terça-feira, 7 de julho de 2015

Enroladinhos de salsicha

Bom dia meninas\os

Hoje irei deixar aqui uma receita de um pelo petisco, lanche ou até um aperitivo.
Eu nunca fiz esta receita, ontem é que pesquisei e fiz à minha maneira com os meus ingredientes!
Como só fiz com uma lata de salsichas que contém 10 salsichas, aproximadamente 350 gramas, eu em cada salsicha cortei em 3 bocados, para ficar o enroladinho bem mais pequenino e não encher tanto e também para dar mais quantidade.
Por isso eu vou colocar ingredientes para 1 kg de salsichas e outros para uma só lata de salsichas (os ingredientes são os mesmo só muda é as quantidades, claro!

Ingredientes: 
(1 kg de salsichas)

  • 4 chávenas de chá de farinhas de trigo
  • 10 gramas de fermento biológico seco (eu coloquei fermento instantâneo da royal)
  • 3 colheres de sopa de açúcar 
  • 1 chávena e meia de chá de leite morno
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de óleo 
  • 1 colher de chá rasa de sal

Ingredientes: Este foi a que eu fiz
Leite meio gordo da mimosa
Quem quiser usar fermento biologico
(1 lata de salsichas)

  • 3 chávenas de chá de farinha trigo 
  • 5 gramas de fermento da royal
  • 1 colher de açúcar
  • 1 chávena de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 colher de óleo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
Farinha de trigo sem fermento
Açúcar

Manteiga da Planta

Sal grosso
Fermento da royal

Ovo


Salsichas da Nobre
Óleo da Fula


Preparação: 

Pegas numa taça grande colocas a farinha,o fermento, o açúcar e o leite e vais mexendo com uma colher ou até mesmo uma colher de pau, a que te der mais jeito, em seguida o óleo, o ovo, o sal e a manteiga e continuas a mexer. Depois polvilhei com a farinha nas mãos e na massa e envolvi muito bem até ficar uma massa bem uniforme e bastante consistente, depois de estar dessa maneira polvilhas um bocado na taça por baixo da massa e tapas com um pano a massa e deixas descansar 30 minutos.
Enquanto deixas a massa descansar vamos cortar as salsichas aos bocado neste caso em 3 ou então compras minissalsichas.

Salsichas cortadas em 3

Passado os 30 minutos, esticas a massa com um rolo depois cortas os defeitos.
A massa fica deste género antes de esticar a massa.



Eu como ontem experimentei esta receita eu não consegui tirar fotos depois de esticar a massa por isso eu deixo um esquema, para próxima eu tiro as fotos e coloco cá na receita.
Depois de esticar a massa e recortar os defeitos, deves colocar as salsichas na horizontal para ver a largura que ocupará, depois recortas. 2º passo, depois de recortado deves por na vertical as salsichas e recortar de acordo. Quando cortares enrolas na salsicha a massa.


Quando enrolares as salsichas na massa, pegas num ovo e mexes com um garfo até ficar homogéneo e um bocadinho de leite e se preferires manteiga para ficar douradinho na parte de cima dos enroladinhos\ ou seja pincelas esse preparado.

Depois de feito, colocas no forno de deixas por 15 a 20 minutos, na temperatura 240ºC. 

 E É ESTE O RESULTADO FINAL DOS MEUS PRIMEIROS ENROLADINHOS DE SALSICHA!



Quem quiser pode congelar os enroladinhos (antes de ir ao forno, cru, claro) dura 2 semanas, e no frigorífico 1 mês. Para descongelar, basta levar directamente para o forno ou microondas.

Eu fiz enroladinhos de salsicha mas também fiz com fiambre, porque não tinha salsichas que chegue, e ficou delicioso!!! TODOS AMARAM E JÁ PERGUNTARAM QUANDO FAÇO MAIS, E DERAM IDEIAS PARA O RECHEIO!!!!

HAJA GOSTO NA COZINHA E CRIATIVIDADE!!!!!!

Beijinhos da cati *-*

segunda-feira, 6 de julho de 2015

Como decorar um quarto com pouca luz?


Olá meninas\os,

A iluminação numa casa é fundamental para uma vida feliz e com um dia a dia mais harmonioso.
Hoje vou destacar mais a iluminação dos quartos porque é onde passamos a maior parte do tempo a descansar a cabeça do longo dia de trabalho. Um quarto com pouca luz, decorado de forma incorrecta faz com que tenhamos um espaço escuro e pouco acolhedor, para evitar que isso aconteça deixo alguns conselhos mais abaixo.

1º Pintura

A pintura das paredes com tons claros é essencial para um quarto de pouca luz. Por exemplo o branco é a cor com mais luminosidade porque é a mais claro, apesar de também optar pela cor pastel muito suave. 
Normalmente as cores quentes contribuem para uma sensação de muito preenchimentos do espaço, principalmente para lugares escuros, enquanto os tons claros\frios tem uma sensação mais aberta e de frescura.
Fig.1- Tons pastel.
2º Chão

O chão do quarto será uma peça chave para deixar mais luminoso. Óbvio que um chão de madeira escura fará com que o quarto tenha pouca luz. Pelo contrario, de uma madeira de cores claras ajudará a distribuir a luz. Como mudar um chão não é propriamente muito barato, poderá manter e ter usar uma alternativa como a cor dos tapetes e o restante.

Fig.2- Pavimento flutuante em carvalho cinza claro envernizado.
3º Móveis

A escolha dos móveis do quarto terá um gigante repercussão na decoração de local com pouca luz. Deve apostar num estilo simples, com poucos móveis e que não ocupem muito espaço, visto que os móveis de linhas rectas e de cores claras contribuirão para uma grande amplitude no quarto.

Fig.3- Roupeiros lisos ou embutidos e cama com poucos detalhes.
4º Espelhos

Se colocarmos um espelho à frente da janela, fornecerá mais luz ao quarto, mas caso esse quarto não tiver janela, coloca um espelho à frente de um candeeiro que causará um efeito parecido.

Fig.4- Roupeiro com espelho, é um dos exemplos perfeito para um quarto airoso.
5º Cortinas

As persianas são as mais recomendadas do que as cortinas porque elas deixam a luz passar com mais facilidade e ao mesmo tempo evitam os olhares indiscretos dos vizinhos. Ou então se preferir cortinas ou estores opte por os mais claros, branco por exemplo.
Fig.5- Por exemplo temos estores nesta imagem.

6º Os complementares

As almofadas e os tapetes também dão um toque de luminosidade tal como a colcha e os lençóis.
Também é essencial ter objectos pouco escuros. 

Fig.6- Quarto super harmonioso.

                                       Torna a tua casa mais agradável e criativa.

*Comenta, deixa as tuas dúvidas, expões as tuas ideias*